News di Luglio 2010, Settore Carne (24 Risultato/i)

  • 29/07/2010
    Traditionally Farmed Gloucestershire Old Spots Pork STG
    Si arricchisce sempre più il paniere dei prodotti agroalimentari inglesi a marchio DOP, IGP e STG... [continua]

  • 28/07/2010
    I dispiaceri della carne: Barbisan risponde all’Espresso
    Perchè un settimanale come l’Espresso scende in campo per distruggere ciò che rimane della zootecnia bovina da carne in Italia? E’ vergognoso che per supportare un articolo contro la zootecnia italiana vengano utilizzate immagini costruite da un fotografo per vincere un premio... [continua]

  • 27/07/2010
    Sicurezza alimentare: presentati risultati dell’attività di controllo
    Il Sottosegretario alla Salute On... [continua]

  • 26/07/2010
    Riforma Pac, Ciolos: l’agricoltura a servizio dei cittadini
    I cittadini europei “sono coscienti della necessità di una politica agricola comune (Pac) forte, al servizio della societa”... [continua]

  • 23/07/2010
    Food-Tech Lab: nuovi strumenti per e imprese processing e packaging
    Nuovi contenuti consulenziali per orientare le imprese sui mercati esteri e strumenti per favorire il dialogo con il sistema creditizio... [continua]

  • 22/07/2010
    Punto della situazione su BSE
    Il Centro di Referenza Nazionale per la BSE presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Torino è da quindici anni impegnato, con il Ministero della Salute e la rete degli Istituti Zooprofilattici, nella lotta alla “mucca pazza”... [continua]

  • 22/07/2010
    Nuovo concorso Bovillage
    Dal 23 giugno sino al 15 ottobre 2010 prende il via il concorso Ambasciatori Bovillage che quest’anno premia i migliori professionisti europei tra importatori, buyers, grossisti, macellai in Italia, Grecia e Portogallo... [continua]

  • 21/07/2010
    Assocarni: nessun pericolo oggi per mucca pazza
    Con riferimento alla notizia di un possibile caso umano di nuova variante di CJD (patologia conosciuta come mucca pazza), ASSOCARNI – l’Associazione dell’industria della carne italiana – evidenzia che, come ha affermato proprio nei giorni scorsi il Commissario europeo alla Salute John Dalli, l’Europa ha definitivamente sconfitto tale patologia negli animali che, nel 2009, ha fatto registrare solo 59 test positivi nei circa 90 milioni di bovini presenti nei 27 Stati membri dell’Unione europea... [continua]

  • 19/07/2010
    Kristian Ghedina in "discesa libera" con le costate dello Scrignio delle Carni
    Oggi alle ore 13... [continua]

  • 19/07/2010
    Il futuro della Pac, conferenza a Bruxelles
    Il 19 e 20 luglio è in programma a Bruxelles una conferenza sul futuro della Politica agricola comune dopo il 2013... [continua]

  • 16/07/2010
    Qualità nutrizionale e rintracciabilità genomica della carne ovina
    Mercoledì 14 luglio si è svolto presso la facoltà di Agraria dell’Università di Foggia, su iniziativa congiunta delle due Sezioni di Sud-Est e Sud-Ovest dell’Accademia dei Georgofili, un incontro nell’ambito del progetto speciale “La tracciabilità di razze di carne ovina con metodologie di genetica molecolare”, finanziato dal MPAAF... [continua]

  • 15/07/2010
    Lotta alla frode alimentare
    Azione congiunta di istituzioni, associazioni e Consorzi di Tutela per salvaguardare i prodotti a Denominazione di Origine o Indicazione Geografica Protetta da imitazioni e contraffazioni Una azione congiunta per salvaguardare il Made in Italy agroalimentare dalle condotte fraudolente di paesi terzi che imitando i nostri prodotti a Denominazione di Origine o Indicazione Geografica Protetta, cercano di farsi spazio sul mercato sfruttando la notorietà dell’originale... [continua]

  • 14/07/2010
    Il ministero della Salute e la macellazione clandestina di cavalli da corsa
    In merito ad episodi di macellazione clandestina di cavalli da corsa che si sarebbero verificati in un allevamento in provincia di Perugia, il Sottosegretario alla Salute con delega alla veterinaria on... [continua]

  • 12/07/2010
    Meeting della razza suina Casertana
    Il 9 luglio scorso presso l’allevamento SUI... [continua]

  • 12/07/2010
    Con Chef Express "Sulla Buona Strada", la campagna per la sicurezza stradale
    Chef Express, la società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aderito alla nuova campagna per la sicurezza stradale promossa dal Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti... [continua]

  • 12/07/2010
    Sicurezza alimentare: a Parma il 1° corso nazionale di specializzaz. per i NAS
    E’ stato inaugurato oggi a Parma il 1° corso nazionale di specializzazione in tema di Sicurezza Alimentare a cui hanno partecipato venti Carabinieri dei NAS... [continua]

  • 12/07/2010
    Limiting animal testing without hindering scientific research
    The use of animals in scientific experiments could soon be reduced by new legislation, approved by the Agriculture Committee on Monday, which strives to strike the right balance between improving animal welfare and assisting research against diseases... [continua]

  • 09/07/2010
    Made in Italy: “Halal”, marchio di qualità conforme al Corano
    Creare un marchio di qualità “Halal” per certificare la conformità alla leggi coraniche dei prodotti italiani dei settori agro-alimentare, cosmetico e farmaceutico... [continua]

  • 05/07/2010
    Prezzi agricoli maggio: in flessione frutta, vini e carni
    Nel mese di maggio 2010 l’indice Ismea dei prezzi alla produzione delle commoditya gricole calcolato in base 2000=100, è stato pari a 107 in lieve diminuzionerispetto al mese precedente (-0,3%) e sostanzialmente invariato rispetto a maggio 2009... [continua]

  • 05/07/2010
    Meeting della Razza suina casertana
    Dopo il successo dei meeting con gli allevatori delle razze autoctone Apulo Calabrese, Nero Siciliano e Cinta Senese, il prossimo 9 luglio è la volta degli allevatori dell’antica razza Casertana che si incontreranno presso l’allevamento Sui... [continua]

  • 02/07/2010
    Igiene per gli alimenti di origine animale: pubblicato il Reg. (UE) 558/2010
    È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 25 giugno il Regolamento (UE) 558/2010 che modifica l’allegato III del Regolamento 853/2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale... [continua]

  • 01/07/2010
    Balzelli sulle imprese non solo dallo Stato
    Assocarni condivide i contenuti della Finanziaria nella parte in cui un emendamento governativo prevede la trasformazione delle Stazioni Sperimentali in Associazioni di diritto privato eliminando una tassa fissa oggi pagata dalle imprese per finanziare tali strutture... [continua]

  • 01/07/2010
    Dal 1° luglio nuove norme europee sull’etichettatura degli alimenti biologici
    Il 1° luglio 2010 entrano in vigore le nuove norme europee sull’etichettatura degli alimenti biologici, che prevedono anche l’uso del nuovo logo biologico europeo – la cosiddetta "eurofoglia" dovrà essere apposta sugli alimenti biologici confezionati prodotti negli Stati membri nel rispetto degli standard fissati... [continua]

  • 01/07/2010
    La convenzione “Halal Italia”
    Confagricoltura: la firma della convenzione “halal italia” offre grandi Per il cibo halal (lecito, secondo i dettami del Corano) è un vero e proprio boom di richieste e il “made in Italy” potrà segnare un altro successo con i diversi piatti tipici della cucina italiana non solo sui mercati nazionali, ma anche sui mercati esteri... [continua]
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