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News di Aprile 2017, Settore Carne

22 Risultato/i



27/04/2017

No, la dieta vegetariana non riduce le cause di mortalità


Non c’è nessuna evidenza per cui una dieta vegetariana, semi-vegetariana o pesco-vegetariana abbiano un effetto protettivo tale da ridurre le cause di mortalità...

27/04/2017

L'agnello greco arriva (per la prima volta in Italia) a TUTTOFOOD


Il 10 maggio, in occasione della celebre fiera dell’agroalimentare, l’agnello greco si presenta al pubblico italiano con un evento dedicato che si terrà dalle ore 12...

26/04/2017

Vitellone Piemontese della coscia IGP, una filiera che sfiora il miliardo di euro


Nessun ristorante, macellaio o supermercato potrà più vendere carne di razza non Piemontese spacciandola per tale: il Vitellone Piemontese della coscia IGP ha ottenuto il riconoscimento europeo come Indicazione geografica protetta, che scoraggerà gli abusi e permetterà di aprire nuovi mercati, secondo il Consorzio di tutela Coalvi...
IPACK-IMA e MEAT-TECH a Interpack e TuttoFood

26/04/2017

IPACK-IMA e MEAT-TECH a Interpack e TuttoFood


IPACK-IMA, la fiera per le tecnologie e i materiali per le industrie food e non food, e MEAT-TECH, la manifestazione per la filiera della lavorazione di carni e prodotti ittici, saranno protagoniste dei due prossimi appuntamenti internazionali di settore per promuovere le novità dell’edizione 2018, in programma a Fiera Milano dal 29 maggio al 1 giugno all’interno di "The Innovation Alliance"...
Bovillage e la carne bovina di qualità ospiti a TUTTOFOOD 2017

20/04/2017

Bovillage e la carne bovina di qualità ospiti a TUTTOFOOD 2017


Bovillage, la marca collettiva della carne bovina francese, ritorna protagonista del Salone dell’agroalimentare TUTTOFOOD che si terrà a Milano dall’08 all’11 maggio al Padiglione 2 stand S21 T26...

20/04/2017

Ovicaprini, il punto sul mercato


L'ultima settimana di calendario, coincidente con il periodo di Pasqua, ha dato una buona spinta propulsiva al comparto con quotazioni che si sono mantenute su buoni livelli...

18/04/2017

Giornata della Suinicoltura - Montichiari (BS), 26 maggio 2017


Vaccinazioni e biosicurezza...

14/04/2017

FAO: i prezzi delle carni una eccezione nella tendenza generale al ribasso


I prezzi alimentari mondiali monitorati dalla FAO sono in calo a marzo, in un contesto di ampia disponibilità di forniture e le aspettative di raccolti abbondanti...

14/04/2017

Crefis: bene e marzo la redditività di allevamento e macellazione


Migliora a marzo la redditività dell'allevamento suinicolo italiano...

14/04/2017

Report della Commissione Europea sulle buone pratiche per allevare suini con la coda integra


Un nuovo report della Commissione Europea fornisce le evidenze sulle possibili soluzioni da adottare per contrastare l'opinione diffusa che allevare suini senza tagliare la coda sia impossibile...

13/04/2017

Protocollo basato su elevati standard di benessere animale negli allevamenti bovini da ingrasso


Il progetto prevede lo sviluppo di un innovativo protocollo per la valutazione ed il miglioramento del benessere animale negli allevamenti bovini da carne (vitelloni e scottone), promuovendo al contempo l’uso prudente degli antibiotici in questo settore...

11/04/2017

Animalismo politico: per un pugno di voti si sputa nel piatto dove si mangia


Con riferimento all’iniziativa del leader di Forza Italia che ha 'adottato' 5 agnellini aderendo alla campagna della Lega italiana per la difesa degli animali e dell'ambiente “A Pasqua scegli la vita, scegli veg”, riteniamo incredibile che per accaparrarsi l'elettorato animalista Berlusconi, pur essendo un imprenditore, contribuisca a danneggiare una filiera e un'industria come quella della carne, i cui consumi sono tra più equilibrati dell'Unione europea (79 kg bovino, suino, pollame ovino e salumi) dando il colpo di grazia alla filiera ovina, che ha un ruolo fondamentale per la produzione di formaggi e carni di alta qualità, e i cui allevamenti allo stato brado contribuiscono al mantenimento del territorio...

07/04/2017

La zootecnia bovina da carne in aiuto alle popolazioni terremotate di Norcia


Continua la solidarietà del mondo agricolo verso le popolazioni dell’Italia centrale che vivono il disagio di un evento catastrofico che ha sconvolto la loro vita...

07/04/2017

ISMEA - Tendenze e dinamiche recenti del bovino da carne


Gli ultimi dati della filiera bovina confermano la persistenza dello stato di crisi, ma offrono ai più ottimisti spunti per apprezzare che la curva discendente del mercato sta addolcendo la traiettoria flessiva e ci si sta avviando ad una stabilizzazione del sistema, dove gli attori rimasti sono pochi, sicuramente meno di qualche anno fa, ma son quelli che probabilmente resteranno sul mercato anche nel futuro...

06/04/2017

La FVE chiede controlli piú efficaci in macello


La FVE ha diffuso ieri un comunicato stampa per sollecitare migliori e più effettivi controlli al macello...

06/04/2017

Riforma PAC 2020, MIPAAF: inviato a Hogan documento con le priorità dell'Italia


Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che nella giornata di oggi il Ministro Maurizio Martina ha inviato al Commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale Phil Hogan un documento con le priorità italiane di riforma della Politica Agricola Comune post 2020...
A Parma dal 12 al 13 aprile con CIBUS CONNECT, l'esposizione i nuovi prodotti per il mercato italiano e l’export, un Forum internazionale e 12 workshops per una strategia di sviluppo del comparto

04/04/2017

A Parma dal 12 al 13 aprile con CIBUS CONNECT, l'esposizione i nuovi prodotti per il mercato italiano e l’export, un Forum internazionale e 12 workshops per una strategia di sviluppo del comparto


La community alimentare si troverà a Parma mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2017 per una due giorni che prevede sia il momento espositivo sia quello convegnistico...
Bovillage e la carne bovina di qualità ospiti a TUTTOFOOD 2017

03/04/2017

Bovillage e la carne bovina di qualità ospiti a TUTTOFOOD 2017


Bovillage, la marca collettiva della carne bovina francese, ritorna protagonista del Salone dell’agroalimentare TUTTOFOOD che si terrà a Milano dall’08 all’11 maggio al Padiglione 2 stand S21 T26...
Fieravicola, al servizio del consumatore

03/04/2017

Fieravicola, al servizio del consumatore


“Il legame fra Fieravicola, Forlì e la Romagna ha sempre rappresentato un elemento di forza per la riuscita della manifestazione ed essere qui oggi a presentare la 50a edizione della rassegna, è motivo di grande soddisfazione per tutti noi”...

03/04/2017

Salute animale: una Task Force a supporto di veterinari e allevatori per "reagire" all'emergenza terremoto


Un periodo durissimo e difficile è quello che stanno vivendo da alcuni mesi veterinari e allevatori di Umbria, Marche, Lazio e Abruzzo, le regioni del centro Italia colpite al cuore dalle innumerevoli scosse che si sono susseguite dopo il primo violento sisma del 24 agosto 2016...
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