24/05/2017

Biosicurezza e management, la grande sfida della suinicoltura moderna

Biosicurezza interna ed esterna all’allevamento...

19/05/2017

Tendenze e dinamiche del settore suinicolo

Il 2016 chiude in positivo per il settore suinicolo, confermando i primi segnali di ripresa dell'ultimo triennio, segnato da una profonda crisi di mercato e dal crollo dei prezzi...

16/05/2017

Aumenta la redditività degli allevatori, ma mancano strategie per il futuro del comparto

Un aumento della redditività, per gli allevatori, che ad aprile ha fatto registrare un +5,2% sul mese precedente, e addirittura un +23,3% se confrontato con lo stesso mese del 2016...

15/05/2017

PRO SUS, la filiera garantita “dai campi alla tavola” si presenta con le nuove proposte della Linea Premium Skin e il debutto della Linea Bio

TUTTOFOOD è stato il trampolino di lancio per le nuove iniziative della Cooperativa di Vescovato in provincia di Cremona, nota per integrare agricoltura, allevamento, macellazione e trasformazione della carne suina di origine esclusivamente italiana, con il suo prosciuttificio ed i suoi prodotti pronti al consumo...

15/05/2017

“Dica 35!”: l’importanza della carne per una corretta alimentazione e i consigli per gli sportivi

Vitamine, minerali, composti bioattivi, aminoacidi essenziali: la carne possiede proprietà importanti per il corretto funzionamento del nostro organismo, spesso poco conosciute...

15/05/2017

A Roaschia (valle Gesso) sabato 20 e domenica 21 maggio la 24esima Mostra interprovinciale della razza ovina Frabosana-Roaschina

Sarà un weekend fra zootecnia, turismo e cultura a Roaschia (CN), dove sabato 20 e domenica 21 maggio si tiene la 24esima edizione della Mostra interprovinciale degli ovini di Razza Frabosana-Roaschina promossa dal Consorzio di valorizzazione con Regione, istituzioni locali e Arap...

09/05/2017

Compassion in world farming: benessere animale e biosicurezza prima di tutto

“Per noi il sistema di allevamento più sostenibile è quello che mette al centro il benessere animale...

09/05/2017

Roadhouse Restaurante a quota 100 locali

Otto milioni di clienti l’anno, 2...

05/05/2017

Domenica 7 maggio i Butchers for Children a Mirano (VE), non mancate!!

Domenica 7 maggio tornano i Butchers for Children in piazza Aldo Moro a Mirano (VE) con una grande festa carnivora capeggiata da Moreno Favaretto dell’omonia macelleria, dal suo staff e con la collaborazione preziosa dei colleghi macellai dell’associazione no profit creata nel 2001 da Dario Cecchini in quel di Panzano in Chianti (Firenze)...

04/05/2017

CREFIS: Aprile positivo per la filiera suinicola. Redditività: bene allevamento e macellazione e si allarga il differenziale positivo tra stagionatura dei prosciutti Dop e generici

Dopo marzo anche aprile si rivela favorevole all'allevamento suinicolo nazionale...

03/05/2017

Così la Danimarca applica la biosicurezza in allevamento

La prima forma di prevenzione sanitaria in allevamento è l’applicazione scrupolosa della biosicurezza...

02/05/2017

CRPA: prosciutti e salumi più responabili

Migliorare la competitività della filiera emiliano-romagnola delle carni suine stagionate producendo prosciutti e salumi ad alto valore aggiunto...

02/05/2017

Il marchio COMPRAL protagonista nel mondo della zootecnia di qualità nella carne bovina e nel latte

CUNEO...

02/05/2017

L'operazione coinvolge 1600 allevamenti da cui provengono le carni a marchio Coop

Scacco matto all'"antibiotico resistenza" negli animali da reddito, dai polli ai suini, con la nuova campagna di Coop 'Alleviamo la salute' che coinvolgerà in un anno più di 14 milioni di capi...

02/05/2017

Importanti opportunità per l'Unione Europea di export nell'ex Celesto Impero

La suinicoltura cinese è alle prese con una nuova fase di ristrutturazione, che potrebbe assicurare all’Unione Europea opportunità di esportare nell’ex Celeste Impero...