21/09/2020

Fake meat, la bolla continua a crescere. La cilena NotCo (prodotti Plant-Based), raccoglie 85 milioni di dollari e sposta la sede in Usa

L'azienda cilena di tecnologia alimentare NotCo ha raccolto 85 milioni di dollari durante il round C di un finanziamento volto ad incrementare l'espansione dei suoi prodotti come latte e carne a base vegetale, nel mercato statunitense...

21/09/2020

Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la rassegna è confermata. Cambiano però le date: dal 3 al 5 dicembre 2020

“Rispondiamo con azioni straordinarie ad un momento storico particolare come quello che stiamo vivendo...

18/09/2020

Indicazione di origine: in Gazzetta il decreto sui salumi. “100% italiano” solo quando la carne è proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia

E' soddisfatto Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, nell'annunciare la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale n...

17/09/2020

Ismea, i consumi domestici nel primo semestre 2020

Dopo la timida crescita del 2019 (+0,4%) la spesa domestica delle famiglie italiane per prodotti alimentari cresce in misura importante nel primo semestre 2020: +9,2% su base annua...

17/09/2020

Il pollo arrosto incontra il mondo, il 2 ottobre torna il #PolloArrostoDay

Nel giorno della festa dei nonni torna l’appuntamento promosso da Unaitalia e dalla community social di VivailPollo dedicata al secondo piatto più amato dagli italiani, il pollo arrosto, declinato quest’anno nelle sue infinite versioni amate in tutto il mondo...

12/09/2020

Corte di giustizia dell’Unione europea: tema "Macellazione senza stordimento"

Gli Stati membri possono adottare norme più rigorose rispetto a quelle previste dal diritto dell’Unione, ma sono tenuti a rispettare la deroga prevista per i riti religiosi...

12/09/2020

Confagricoltura ai Parlamentari europei: chiarezza in etichetta quando si parla di cibo. No a denominazioni ingannevoli

Il Parlamento europeo intende modificare la norma che riguarda il divieto di utilizzare le stesse denominazioni di vendita delle carni per la commercializzazione di alimenti vegetariani e vegani...

11/09/2020

Italia CUN: in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg e le scrofe da macello

La C...

06/09/2020

FAO Meat Price Index - Agosto

"The FAO Meat Price Index* averaged 93...

06/09/2020

Carne di vitello, niente misure di sostegno dalla UE. Per la Commissione la situazione attuale non giustifica misure eccezionali di sostegno

Risposta di Janusz Wojciechowski a nome della Commissione europea (2...

04/09/2020

CIBUS, Giansanti: un "forum" permanente sull'agroalimentare per aumentare produzione e competitività

Un “forum” permanente di confronto di tutta la filiera - dalle aziende agricole, alla trasformazione, fino alla logistica ed al commercio - per il rilancio dell’agroalimentare italiano...

04/09/2020

CREFIS: Anche agosto porta bene alla suinicoltura italiana. In calo invece la redditività sia della macellazione che della stagionatura di prosciutti Dop

In agosto la suinicoltura italiana vede confermarsi, dopo un lungo periodo sfavorevole, le dinamiche positive viste a luglio...

04/09/2020

Ri-Nasci-Menti: presso il nuovo stabilimento di Pergola Boxmarche presenta il Living Company Report 2019

Presso il nuovo stabilimento di Pergola (Pesaro-Urbino), il prossimo 18 settembre l’azienda cartotecnica Boxmarche presenterà il Living Company Report 2019, pregevole volume in cui l’azienda dal 2003, fra le prime PMI in Italia, pubblica ininterrottamente il Bilancio Integrato (di esercizio, sociale ed ambientale, analisi del capitale intellettuale)...

01/09/2020

Istat: tiene il fatturato agroalimentare. Per Filiera Italia (Scordamaglia) però "ci riporta indietro di tre anni"

I segnali di speranza arrivano dall’export che per l’alimentare, dopo una partenza accelerata nei primi 3 mesi del 2020 (con +9,4% che ha quasi doppiato la crescita del 2019) fa registrare oggi un + 3% di crescita nel periodo gennaio-maggio, periodo durante il quale l’export totale italiano ha segnato un crollo verticale arrivando a toccare un -16,4%...

01/09/2020

Convegno nel pomeriggio di sabato 5 settembre 2020 sulla storica attività della “Transumanza” toscana

Recuperare e riscoprire la tradizione della transumanza, alla luce del suo recente riconoscimento quale patrimonio immateriale dell’Umanità da parte dell’Unesco...