22/09/2017

Spagna-ICEX: pubblicato un report sul mercato della carne fresca in Italia

ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna in Milano sul mercato delle carni fresche in Italia...

22/09/2017

Carnivori o erbivori? Onnivori, grazie!

L’uomo è un animale onnivoro...

18/09/2017

Contrordine: bistecche e formaggi non fanno male (e noi lo sapevamo già!)

Nella lunga e controversa partita che si gioca sulla sana alimentazione, i grassi segnano un punto a loro favore, a scapito dei carboidrati...

15/09/2017

MIPAAF, approvato il decreto per l'obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato questa mattina in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l'obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta...

15/09/2017

Ismea: il biologico continua a crescere, escalation di carni avicole e vino

Nel primo semestre 2017 crescita dei consumi complessivi del 10,3% rispetto allo stesso periodo del 2016 - La spesa "bio" è circa il 3% di tutto l'agroalimentare...

13/09/2017

Filiera del suino pesante: agosto positivo solo per l'allevamento

È un agosto tonico quello vissuto dall'allevamento suinicolo nazionale, che mostra un incremento significativo della redditività, sia dal punto di vista congiunturale, ovvero rispetto a luglio (+3,5%) che dal punto di vista tendenziale, cioè rispetto allo stesso mese dell'anno scorso (+8,1%)...

12/09/2017

Pubblicate le linee guida pratiche europee per il trasporto animale di bovini, ovini, equini, suini e pollame

Sono state appena pubblicate le Guide Europee alle buone pratiche relative al trasporto di bovini, ovini, equini, suini e pollame...

11/09/2017

Italia leader nel bio

“L'Italia conferma la leadership nel settore biologico in Europa: 300mila ettari convertiti in Italia nel 2016, una superficie pari a tutta la provincia di Bologna, case e uffici compresi"...

08/09/2017

La carne e i suoi valori nell’alimentazione umana

Si terrà il prossimo 27 settembre a Bologna, presso la Sala Monticelli del Comando Regionale dei Carabinieri (Piazzetta dei Servi 1) il convegno dal titolo “La carne e i suoi valori nell’alimentazione umana – Nuove evidenze sui consumi reali in Italia”...

06/09/2017

La carne Compral sbarca sul Lago Maggiore nel nuovo punto vendita di Verbania della coop Alla Fonte

La carne Compral sbarca su lago Maggiore...

06/09/2017

Contrordine: bistecche e formaggi non fanno male (e noi lo sapevamo già!)

Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive...