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Il Pesce nr. 4, 2020

Rubrica: Il pesce in rete
Articolo di Benedetti E.
(Articolo di pagina 32)

Social fish

1. Fish Farm, da Dubai a Instagram 2. Salmone selvaggio dell’Alaska on-line 3. Conserve ittiche portoghesi 4. Dal mare alla padella, Vivo

1. Fish Farm, da Dubai a Instagram

Un bell’esempio di account su Instagram è www.instagram.com/Fish.Farm, gestito dall’omonima società Fish Farm LLC, che dal 2013 è attiva negli Emirati Arabi con un progetto di allevamenti a sostegno dell’acquacoltura locale. Il quartier generale è a Dubai e gli impianti sono oggi tre, a Dibba, a Umm al-Quwain e a Jebel Ali. In attesa di andarli a visitare li seguiamo sui social, nel loro feed veramente ben fatto!

 

2. Salmone selvaggio dell’Alaska on-line

Anche il pregiato Salmone selvaggio dell’Alaska si può acquistare comodamente on-line (alaskaseafood.it). L’iniziativa è di Coam, leader nella lavorazione di prodotti agroalimentari, che lo commercializza col marchio Scandia nel sito web www.coamspa.it

 

3. Conserve ittiche portoghesi

Sono piccoli capolavori le scatole di conserve di Comur, azienda portoghese con sede a Murtosa che opera dal 1942. Sul loro sito www.comur.com c’è il racconto della loro storia e produzione e i prodotti si possono anche comodamente acquistare on-line sul loro e-shop all’indirizzo www.mundofantasticodasardinha.pt

 

4. Dal mare alla padella, Vivo

La catena di ristorazione Vivo (www.ristorantevivo.it) è sinonimo di garanzia in termini di gusto e di sicurezza del pescato nell’offrire alla clientela oltre 150 piatti nei 4 locali di Capalbio, Firenze, Roma e Milano. Leader a livello europeo nel mercato del crudo, la F.lli Manno è una famiglia di pescatori toscani con oltre 40 anni di esperienza. Si può ben dire dal mare alla tavola. Vivo rientra tra i Sustainable Restaurants, certificati da Friend of the Sea, che potete scoprire nella app di friendofthesea.org

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