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Il Pesce nr. 4, 2017

Rubrica: Tecnologie
(Articolo di pagina 124)

Jarvis Italia, ghiaccio su misura

Jarvis Italia è la filiale italiana della Jarvis Products Corporation che, dal 2002, promuove tutti i prodotti dell’azienda leader mondiale nella realizzazione di utensili per la lavorazione delle carni. Tra le attrezzature di Jarvis Italia c’è una linea di prodotti interessante per il comparto ittico. Si tratta delle macchine di produzione del ghiaccio della tedesca Maja (www.maja.de), che utilizza una tecnologia ad alto contenuto di innovazione che consente di ottenere ghiaccio per uso alimentare con eccellenti condizioni igienico-sanitarie, ideale per la conservazione del pesce. Le scaglie di ghiaccio possono avere vari livelli di spessore, con un minimo di 1-2 mm e una temperatura di circa –7 °C, caratteristiche che rendono il ghiaccio versatile e sicuro per la conservazione e stabilità del prodotto. Questa attrezzatura è facile da utilizzare, efficace in termini di risparmio costi e di bassa manutenzione, tutti aspetti utili per avere un prodotto di qualità costante.

Tre modelli
Le macchine per la produzione di ghiaccio Maja sono disponibili in tre modelli:
SAH, con gruppo frigorifero integrato (produzione da 250 a 3.000 kg/ 24 h);
RVH-L, con gruppo frigorifero separato (da –15 °C fino a +38 °C);
RVH, senza gruppo frigorifero (produzione da 400 a 12.000 kg/24 ore).

HY-GEN
La gamma HY-GEN identifica le attrezzature che danno un valore aggiunto in termini condizioni igieniche con la pulizia totalmente automatizzata che non richiede impiego di forza lavoro.

Assistenza di Jarvis Italia Service
Grazie ad un servizio tecnico costantemente aggiornato e supportato dalla casa madre, il cliente ha la garanzia della più completa ed efficiente assistenza. Le attrezzature Jarvis sono di semplice manutenzione ordinaria: un fornito magazzino ricambi e accessori originali garantisce la massima efficienza produttiva e affidabilità, consentendo inoltre di evadere gli ordini in tempi brevissimi. Il cliente può chiamare per qualsiasi tipo di intervento tecnico presso la propria sede oppure presso officina Jarvis Italia. A richiesta è possibile fornire il servizio di manutenzione programmata a costo fisso presso la sede del cliente tramite la formula “tutto incluso”.


Jarvis Italia Srl
Via Pinfari 8/C
46029 Suzzara (MN)
Telefono: 0376 508338
Fax: 0376 507252
E-mail: info@jarvisitalia.it
Web: www.jarvisitalia.it

Il Pesce
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