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Il Pesce nr. 1, 2017

Rubrica: Libri
(Articolo di pagina 135)

Gasteropodi e bivalvi marini dei mercati europei

Edoardo Turolla – Gasteropodi
e bivalvi marini dei mercati europei
Volume 2 (Arcidae, Glycymerididae e Mytilidae)
Tipografia Giari, novembre 2016
152 pp. – euro 20,00


Questo libro è il secondo di una collana di cinque volumi intitolata Gasteropodi e bivalvi marini dei mercati europei. Il primo (Gasteropodi), pubblicato nel 2015, è stato dedicato ai gasteropodi, mentre in questo e nei successivi sono trattate le famiglie di bivalvi di interesse commerciale: volume 3 (Pectinidae e Ostreidae); volume 4 (Veneridae) e volume 5 (Altre famiglie). Questo volume è dedicato interamente a tre famiglie: Arcidae, Glycymerididae e Mytilidae. Nel capitolo introduttivo, dopo una breve descrizione dei caratteri generali della classe Bivalvia, sono trattati l’importanza per l’uomo e il ruolo ecologico; mentre la biologia delle famiglie in oggetto è l’argomento del capitolo 2. Segue la rassegna delle singole specie in ordine sistematico, preceduta da una parte introduttiva per definire le caratteristiche generali della famiglia di appartenenza. Per ciascuna specie è fornita una dettagliata descrizione morfologica, non solo della conchiglia, ma anche delle carni, la distribuzione geografica, l’habitat, gli aspetti bio-ecologici, il valore economico e i metodi di produzione. Il lavoro è corredato di tavole, immagini, disegni a colori e da un’ampia bibliografia citata nel testo. Per info: amministrazione@istitutodelta.it

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