Edizioni Pubblicità Italia

Il Pesce nr. 6, 2012

Rubrica: Commercializzazione
(Articolo di pagina 94)

Gli affumicati di Riunione Industrie Alimentari: prima, dopo e durante le feste

Da Riunione Industrie Alimentari il pesce più apprezzato sulla tavola delle festività natalizie proposto in diversi formati

Ormai entrati nei gusti e nel cuore degli Italiani, i prodotti ittici affumicati sono un classico sulle tavole delle feste! Per soddisfare il maggior numero di esigenze e di gusti, la genovese Riunione Industrie Alimentari ha in serbo diverse proposte:

il Poker di Affumicati Top Quality con trota salmonata, salmone all’aneto, tonno e halibut. La trota è assai apprezzata per la sua carne compatta, delicata e ricca di carotenoidi che le conferiscono il particolare colore rosato. Il salmone all’aneto è un prodotto tipico del Nord Europa dal gusto avvolgente. Il tonno affumicato ha un sapore deciso e carni sode mentre l’halibut, ancora poco noto sulle nostre tavole, è un pesce dalla carni delicate e sempre gradite. Il prodotto è presentato in un pratico formato in busta sottovuoto all’interno di un astuccio finemente litografato ed è disponibile in confezioni da 200 grammi;

The Pride of Scotland, nell’elegante scatola regalo in legno, è uno dei migliori salmoni al mondo. La lavorazione prevede salatura a mano e affumicatura a freddo con miscele di legni pregiati che gli conferiscono un sapore particolarmente gradevole. I filetti vengono lavorati freschi ottenendo così la conservazione delle caratteristiche organolettiche apprezzate dai consumatori. È affettato D-cut, ottenuta con taglio diagonale sul pesce;

il salmone scozzese affumicato al whisky. Allevato nell’Atlantico, viene lavorato fresco seguendo metodi tradizionali poi affumicato con trucioli di botti di whisky, pratica che conferisce al pesce un gusto unico. La confezione contiene il salmone preaffettato;

il salmone selvaggio Sockeye Chinook, un prodotto naturale della migliore qualità;

il Tris di salmoni, per chi vuole degustare in una sola occasione il norvegese, lo scozzese e il canadese;

il Trittico di affumicati, con pesce spada, tonno e salmone in formato da 150 grammi. Tre gusti molto differenti per preparare una deliziosa ed originale degustazione.



Riunione Industrie Alimentari

Via Privata Gualco 50/E - 16165 Genova

Telefono: 010 803344

E-mail: info@lariunione.it

Web: www.lariunione.it

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