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Può un’azienda in soli cinquant’anni trasformarsi da pioniera della troticoltura italiana in azienda leader di settore in Europa? È quello che è successo alla Erede Rossi Silvio, oggi una delle più grandi società attive nel ramo dell’acquacoltura.

Dal 1947, anno il cui il fondatore Silvio Rossi iniziò ad allevare trote a Sefro nell’entroterra marchigiano, l’azienda è cresciuta ad un ritmo prodigioso, capitalizzando esperienza di anno in anno. I momenti più importanti della sua storia sono rappresentati dalle progressive acquisizioni degli allevamenti di Norcia (1970), di Biselli di Norcia (1980), di Urago d’Oglio (1994) e dall’importantissimo acquisto della Salmontrutta di Torre Pallavicina in provincia di Bergamo (1994). Oggi l’intero gruppo è considerato un partner commerciale prestigioso e affidabile, con un’efficiente e ben coordinata organizzazione del lavoro, resa possibile dall’impiego di strutture tecnologicamente all’avanguardia e dalla collaborazione di personale esperto anche nella ricerca di alto livello scientifico. Alla base del successo della Erede Rossi Silvio ci sono la grande esperienza e le ottime intuizioni dei suoi uomini.

La trota, nutriente e saporita

La trota ha conquistato un posto di primo piano nel mercato alimentare, soprattutto per la qualità della sua carne, nutriente e saporita, ma anche facile da cucinare e adatta ad ogni tipo di dieta. Questa posizione di primo piano qualifica la trota come un prodotto “moderno”, ricco di proteine e povero di grassi, versatile in cucina nelle molteplici forme in cui viene confezionato dalle aziende del Gruppo Rossi: trota bianca, trota salmonata, filetto di trota, filetto di trota salmonato, trota affumicata, trota marinata, trota marinata salmonata. Inoltre, la Eredi Rossi Silvio propone tanti nuovi e sfiziosi prodotti, i Rossi in Tavola, una cascata di sapori freschi e naturali pronti per essere consumati a casa.

Erede Rossi Silvio
Via Madonna dei Calcinai, 2
62030 Sefro (MC)
Tel.: 0737 45122 – Fax: 0737 45262
Web: www.trote.it