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Eurocarni nr. 9, 2020

Rubrica: Meat pack
(Articolo di pagina 22)

Pulled Beef precotto e marinato

Presso l’insegna Eurospar abbiamo trovato il Pulled Beef precotto e marinato di Tann (Gruppo Spar). Confezionato in una box cartonata, si presenta con l’immagine del prodotto cotto, “così tenero che si taglia con la forchetta”. Si tratta di un arrosto di manzo marinato e poi cotto a lungo a bassa temperatura. Estratta dalla confezione la carne va riposta su una teglia e fatta cuocere in forno per 30 minuti a 180 °C o su una griglia con calore indiretto.

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