Edizioni Pubblicità Italia

Eurocarni nr. 7, 2020

Rubrica: Immagini
(Articolo di pagina 12)

Il macellaio e norcino Roberto Passaretta

Massimiliano Rella è andato a trovare il macellaio e norcino Roberto Passaretta a Minturno (Latina), qui ritratto nel suo laboratorio alle prese con il disosso di un prosciutto. A pagina 86 l’articolo sulla sua azienda Punto Carni, una bella realtà che opera nella lavorazione e distribuzione di carne e preparati per supermercati, ristoranti, mense, macellerie e gastronomie, oltre a insaccati freschi (photo © Massimiliano Rella).

Photogallery

Eurocarni
Anno:

Numero:


Cerca negli articoli di Eurocarni:
Euro Annuario Carne
La banca dati Europea del mercato delle carni sempre aggiornata, utile strumento di lavoro per gli operatori del settore lavorazione, commercio e distribuzione carni.