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Eurocarni nr. 2, 2020

Rubrica: Meat pack
(Articolo di pagina 22)

J&E SmallGoods, un pack attraente che racconta in maniera innovativa i prodotti tradizionali

Ecco un pack innovativo per un prodotto tradizionale come quello di hot dog, bratwurst e di altre salsicce tipiche della cucina tedesca e polacca. Siamo a New York, la metropoli più multiculturale degli Stati Uniti, nella quale si mescolano le etnie, le lingue e le tradizioni dei suoi quasi 9 milioni di abitanti. In questo contesto il cibo è cultura e identità ma anche esperienza personale come quella che le butchers Jocelyn Guest ed Erika Nakamura, partner nella vita e a livello professionale, raccontano graficamente sulle confezioni della loro nuova linea di prodotti. Da sempre sostenitrici del concetto dell’animale intero e alla necessità di promuovere una maggiore connessione col cibo che ogni giorno scegliamo di consumare, Jocelyn e Erika hanno da poco avviato un nuovo progetto: la realizzazione di una linea di hot dog, bratwurst e kiełbasa affumicato (un salume tipico della cucina polacca) dal nome J&E SmallGoods, i cui prodotti sono utilizzati con carni suine e bovine selezionate e senza uso di conservanti e additivi. Il pack, dal colore insolito, bianco con colori vivaci, lascia spazio al prodotto e riporta in modo graficamente attraente informazioni sull’origine delle carni, sul territorio (made in New York) e su questa company tutta al femminile.

>> Link: www.jesmallgoods.com

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