Edizioni Pubblicità Italia

Eurocarni nr. 1, 2020

Rubrica: Tendenze
(Articolo di pagina 20)

E-commerce food: è boom

L’ultima ricerca realizzata da Netcomm, in collaborazione con il salone milanese Tuttofood, riporta che sono già 9 milioni gli Italiani che nel 2019 hanno acquistato prodotti alimentari on-line, con un aumento del 43% rispetto all’anno precedente e una spesa complessiva di circa 1,6 miliardi di euro. A trainare il comparto è la diffusione sempre più capillare dei servizi di consegna di pasti a domicilio, che rappresentano il 73% del giro d’affari del settore, tanto che oggi il 93% dei centri italiani con più di 50.000 abitanti è coperto. Lo studio evidenzia come proprio nell’alimentare si registrino le frequenze di acquisto più alte dell’intero settore e-commerce, con una media vicina ai 7 acquisti negli ultimi 12 mesi. La scelta di cibi e bevande si basa soprattutto sui feedback acquisiti tramite le recensioni (nel 30,3% dei casi), dai siti web dei brand (25,5%) e dai marketplace (24,8%). Il settore dell’e-commerce alimentare vale nel mondo complessivamente 58 miliardi di euro per un miliardo e mezzo di consumatori, con la quota europea che si attesta a 14,9 miliardi di euro, generati da 167 milioni di e-shopper. Oltre ai 9 milioni di Italiani, comprano alimenti on-line 19 milioni di Inglesi, 18 milioni di Tedeschi, 13,5 milioni di Francesi e 10 milioni di Spagnoli. I margini di crescita in Italia rimangono ancora ampi: il food & grocery on-line infatti rappresenta oggi soltanto il 5% del totale dell’e-commerce B2C italiano. «Stiamo osservando un cambiamento delle modalità di accesso ai prodotti alimentari, con metodi di consegna innovativi, come il click & collect in store o il drive in, e con soluzioni sempre più semplici, come l’abbonamento o la disponibilità di liste della spesa preimpostate» afferma Roberto Liscia, presidente di Netcomm. «Sebbene quando si parla di digital food in Italia si fa riferimento ad un settore ancora di nicchia, il cui tasso di penetrazione degli acquisti on-line sul totale retail è marginale, ci troviamo in un mercato in profonda trasformazione, guidato dall’evoluzione del rapporto che i consumatori hanno con il cibo» (fonte: ecommercemonitor.it; in foto, una sezione dell’e-shop di www.eatgreatmeat.co.uk).

Photogallery

Eurocarni
Anno:

Numero:


Cerca negli articoli di Eurocarni:
Euro Annuario Carne
La banca dati Europea del mercato delle carni sempre aggiornata, utile strumento di lavoro per gli operatori del settore lavorazione, commercio e distribuzione carni.