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Eurocarni nr. 3, 2019

Rubrica: Tendenze
(Articolo di pagina 26)

Comunicare meglio la carne con la creativitĂ 

Illustrazioni tecniche, grafica e packaging sono preziosi alleati per veicolare in modo efficace la comunicazione. Anche e soprattutto nella fase d’acquisto di un prodotto, la cui scelta è abitualmente molto rapida. La carne necessita il “racconto” di parecchi elementi, razza, taglio, tipologia di allevamento, metodi di cottura. In questo senso la creatività di dà un grosso aiuto.

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