Edizioni Pubblicità Italia

Eurocarni nr. 2, 2010

Rubrica: Il meglio del web
Articolo di Benedetti E.
(Articolo di pagina 60)

Aziende on-line

www.civ-viande.org, www.zootecnews.com, www.worldmeatcongress2010.com, www.cogemat.it

www.civ-viande.org

Barra menu: Europa, terra di allevamento; Filiera e dati; Sicurezza, etichettatura, qualità; Un alimento fondamentale; Carni e sapori; Arte e storia. Sezioni: Attualità. Accesso: libero. Link: Glossario, Ricette, Screen saver, Cartoline. Motore di ricerca interno: presente. E-shop: assente. Blog: assente. RSS: assente. Lingua: italiano, inglese, francese, greco.

Descrizione: il Centro francese d’informazione sulle carni (Centre français d’Information des Viandes – CIV) è una piattaforma di scambio di informazioni che riunisce i professionisti della filiera carne, le autorità pubbliche, gli scienziati e le associazioni di consumatori e di protezione degli animali. La sua missione è quella di contribuire a diffondere una maggiore conoscenza delle carni bovine, ovine, suine, equine e delle trippe. Realizzato in modo chiaro e accessibile, il sito web del CIV, raggiungibile alla pagina www.civ-viande.org, è lo strumento ideale per soddisfare ogni curiosità sull’argomento. All’interno del portale sono presenti notizie d’attualità, dati e statistiche di mercato, informazioni aggiornate sui cambiamenti nelle varie metodologie di allevamento del bestiame in Europa, la comparazione tra le varie aree destinate a pascolo nei paesi della Comunità europea. Ampio spazio è infine dedicato all’identificazione e rintracciabilità delle carni, oltre ad un follow-up sanitario e a tantissime ricette suddivise per tipo di carne. sopexa.italia@sopexa.it

 

www.zootecnews.com

Barra menu: Home; Avicunicolo; Suino; Ovino; Bovino; Mangimi; Ittico; Lattiero Caseario; Industria alimentare. Accesso: libero. Motore di ricerca interno: presente. E-shop: assente. Forum: assente. Blog: assente. RSS: assente. Lingua: italiano.

Descrizione: lo scorso gennaio è stato presentato alla stampa e agli operatori del settore il nuovo portale informativo www.zootecnews.com. Attraverso l’aggiornamento quotidiano curato da una redazione specializzata, è ora possibile accedere a tutte le notizie più attuali legate alla filiera zootecnica. Zootecnews.com si propone come strumento di presidio e monitoraggio delle ultime novità in campo scientifico e legislativo: studi e ricerche di settore, testi normativi di fonte nazionale e comunitaria, novità dal mondo della produzione animale. Questo nuovo mezzo di informazione è stato progettato per favorire una consultazione immediata e completa, attraverso la raccolta di notizie suddivise per settori: bovino, suino, ovino, ittico, avicunicolo, mangimistico, lattiero caseario e industria alimentare.Form on-line

 

www.worldmeatcongress2010.com

Barra menu: Home; IPCVA; Argentina; Programma; Relatori; Registrazione; Associati. Accesso: libero. Motore di ricerca interno: presente. E-shop: assente. Blog: assente. RSS: assente. Lingua: inglese, spagnolo.

Descrizione: avrà luogo in Argentina, dal 26 al 29 settembre prossimi, la 18ª edizione del Congresso Mondiale della Carne. Organizzato con cadenza biennale dall’International Meat Secretariat, l’evento avrà luogo il 28 e 29 settembre, presso il “Predio Ferial La Rural” di Buenos Aires, mentre nei giorni precedenti, sempre nella stessa sede, ci sarà l’incontro annuale OPIC. Operatori ed esperti provenienti da tutto il mondo si ritroveranno per discutere temi d’attualità quali il benessere animale, lo sviluppo dei mercati della carne e le politiche di sostenibilità delle risorse. Saranno inoltre organizzati forum mirati volti all’approfondimento di temi specifici, quali “La conoscenza della domanda dei consumatori” e “Il nuovo protezionismo”. Il Congresso Mondiale della Carne edizione 2010 sarà organizzato dall’IPCVA, Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, l’organizzazione non governativa rappresentativa della filiera delle carni e volta alla promozione della carne argentina nel mondo. Attraverso le pagine web del sito, realizzato in lingua inglese e spagnola, è possibile accedere ai contenuti del congresso, aggiornati nel corso dei prossimi mesi, al fine di valutare un’eventuale presenza. info@ipcva.com.ar

 

www.cogemat.it

Barra menu: L’azienda; Produzione; La Mecca; Realizzazioni; Recensioni. Sezioni: La storia, I servizi, La certificazione ISO, Lo staff. Accesso: libero. Motore di ricerca interno: presente. E-shop: assente. Blog: assente. RSS: assente. Lingua: italiano, inglese, francese, arabo.

Descrizione: la COGEMAT Srl di Misterbianco, in provincia di Catania, è un’azienda leader nella progettazione e realizzazione di linee di disosso, lavorazione, depositi frigoriferi e qualsiasi tipologia di stabilimenti nel settore carne. Attraverso le pagine web del sito www.cogemat.it, realizzato in lingua italiana, inglese, francese e araba, è possibile accedere a informazioni e contenuti sulle varie linee di produzione di impianti di lavorazione carni, a seconda della tipologia bovina, suina, ovina, ecc... e delle attività. Nell’area “Produzione” sono, infatti, presenti immagini e descrizioni di macellazione e lavorazione per ogni tipologia animale, con dettaglio di informazioni a seconda del range di produzione oraria. Interessante la sezione “La Mecca”, che descrive l’impianto realizzato da COGEMAT nel 2000 in Arabia Saudita. Si tratta del grande complesso dei macelli sacrificali della Mecca, realizzato sotto lo stretto controllo del Ministro dei Lavori Pubblici saudita, in grado di macellare 200.000 ovini al giorno. Il progetto è stato realizzato tenendo conto della comune eventualità che possano recarsi ad offrire la pecora sacrificale anche 30.000 pellegrini musulmani in un’ora ed al fine di rendere semplice tale afflusso e movimentazione di uomini ed animali. info@cogemat.it

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