| Acquacoltura | L’acquacoltura della vongola verace
Intervista al dottor Mauro Doimi, biologo responsabile dell’allevamento Tapetech nella Laguna Veneta
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| Sognate di investire in un allevamento ittico? Ecco qualche suggerimento…
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| Le caratteristiche strutturali dell’acquacoltura italiana
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| Allevamento del rombo chiodato in gabbie sommerse nel Golfo di Napoli
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Barone L.
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Faugno S.
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Paolillo G.
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La Magna G.
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| Pesca | Merluzzo e salmone d’Alaska
www.alaskaseafood-italia.com – Stagione di pesca e dati relativi all’esportazione
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| Pescatori e pesci: tra natura, cultura e sport
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| Alimentazione | Gastronomia del pesce congelato
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| Attualità | Mediterraneo: l’Ismea fotografa la pesca con un nuovo rapporto
Lo studio, promosso dal MiPAF, rivela un settore in continua espansione con oltre 2,2 mln di t di produzione ittica e un consumo procapite pari a 16,2 kg l’anno. Presentazione a Roma con Scarpa, Semerari, Ambrosio, Cataudella,
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| Aziende | Il momento è grigio, ma Vincenzo Consiglio da Lampedusa ci crede ancora… e non molla
Difficoltà per l’acquacoltura
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| A Viareggio, da oltre 16 anni è operativa la D&G di Roberto Pio Rosetti
D & G: importazione e distribuzione di prodotti ittici Pesce fresco e di qualità per grossisti, pescherie, ristorazione e GDO
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| Chef Pronto Service: la filosofia del gusto
Dalla Romagna con amore: qualità e tradizione al servizio della ristorazione e non solo…
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| Commercializzazione | Naturalleva powered by Inve Aquaculture Nutrition
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| Consumi | San Giovanni non vuole inganni!
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| Convegni | Il mercato è sempre più blu
GDO e aziende del settore ittico si incontrano: opportunità, prospettive e sinergie possibili
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| Fiere | MSE: la fiera del piatto pronto e delle tecnologie di trasformazione rilancia il suo ruolo di riferimento
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| 2^ Fiera della pesca Italo-Araba
Nel porto di Mazara del Vallo (Trapani) dal 16 al 18 giugno
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| ESE/SPE 2006: opportunità di sviluppo uniche
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| Il meglio del web | Aziende on-line
www.fasolari.it – www.pescapolesine.it – www.fieradellapesca.it
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| La pagina scientifica | Lo squalo dall’occhio di porco o squalo di Giava – Carcharhinus amboinensis (Müller & Henle, 1839)
Una specie di selace nuova per il Mediterraneo
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| Fioriture di Ostreopsis ovata e presenza di biotossine su molluschi: i controlli effettuati nel litorale apuano
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Faiman L.
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Ingle E.
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Lanni L.
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Pedata M.
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| Modelli di produzione in surplus: l’approccio tipo “scatola nera” alla stima delle dimensioni e della produttività degli stock alieutici
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| Schede tecniche “Aqua-Flow”
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| Libri | Elementi di economia e gestione della pesca
È in libreria il volume di Massimo Spagnolo. “Elementi di economia e gestione della pesca”, Ed. Franco Angeli, 2006, pp. 28
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| Mercati | Alto Adriatico: tempo di bilanci
Analisi dei dati statistici – I risultati del mercato di Chioggia
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| Tecnica | Trattamenti per migliorare l’efficienza alimentare dei cereali nei mangimi per pesci
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| Pavimenti industriali Sirec: un solo principio, infinite applicazioni
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| Osservatorio internazionale | La filiera ittica nella Guyana francese
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Garrapa L.
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Bourguignon G.
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Negroni G.
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| Schede specie marine commerciali | La mazzancolla – Melicertus kerathurus (Forsskal, 1755)
Biologia, pesca e consumo delle più importanti specie commerciali
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| Tutto il biologico, oggi | Pesce biologico d’acqua dolce: operatori e mercato
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| Lettere alla Redazione | Baccalà islandese e norvegese
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