| Acquacoltura | Piccoli pesci piombinesi crescono
Agroittica Toscana festeggia dieci anni di attività con la ricerca di nuovi mercati e nuove produzioni
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| Sur quelques tendances actuelles de l’aquaculture
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| La semina in acque pubbliche: requisiti
Realtà e prospettive per la pesca e l’acquacoltura in Piemonte
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| Pesca | Il metodo Borg
Lavorare insieme a favore di una pesca sostenibile nel Mediterraneo
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| MARIMED: la pesca come fattore di sviluppo sostenibile
Presentato alla MIA di Rimini il progetto internazionale. Coinvolte Italia, Francia e Spagna
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| I tonnidi: una risorsa preziosa, una gestione complessa a livello mondiale
Il tonno costituisce oggi un’attività economica di grande importanza, in cui si intrecciano numerosi fattori assai rilevanti: conservazione della risorsa, cooperazione internazionale, sviluppo dei Paesi del Sud, mantenimento dell’industria europea
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| Alimentazione | Carpaccio e marinata
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| “Mare e Miniere di Mare”: un ricco cartellone interregionale
Emilia Romagna, Sardegna e Friuli Venezia Giulia unite in un unico progetto di sviluppo turistico. Sulla costa emiliano-romagnola in programma il “Festival del Mare” ed il “Circuito del Mare”
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| Università e prospettive di ricerca sul pescato
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| Le strade del sale, del riso, dell’olio e delle acciughe
La fatica dell’uomo e dei muli attraverso irti sentieri
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| Commercializzazione | Pesce fresco direttamente dall’Islanda? Sì, grazie a Icemark!
Icemark importa e vende prodotti ittici dall’Islanda e dall’Africa. Presente in Italia. I fiori all’occhiello: tracciabilità, controllo logistico, diversificazione, servizi aggiuntivi, dall’imballaggio all’etichettatura, alla spedizione just-in-time
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| Convegni | Calvisius... il caviale made in Italy
“Metti un giorno da caviale”: talk show con degustazione di caviale di Calvisano, prima ed unica produzione italiana
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| Fiere | Sinaval-Eurofishing 2005 immancabile appuntamento per l’industria cantieristica, marittima, portuale e della pesca
La manifestazione si è svolta al Centro Espositivo di Bilbao, dal 26 al 29 gennaio 2005
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| MSE - Mediterranean Seafood Exhibition continua a crescere
Stand affollati a Rimini Fiera e tante proposte dall’unico salone in Italia concentrato sulla filiera ittica. Incremento di visitatori e successo per le iniziative in calendario
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| Il Consorzio Uniprom all’European Seafood Exposition
Nello stand Italia, dal 26 al 28 aprile, esporranno i loro prodotti quasi settanta aziende, provenienti da tredici regioni
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| Le maggiori imprese ittiche e i principali organismi europei alla Fiera Internazionale della Pesca di Ancona
Dal 12 al 15 maggio 2005 si rinnova il tradizionale appuntamento espositivo con l’intera filiera ittica ad Ancona. Molte novità per un settore espositivo ricco sia di mare che di acquacoltura. Nutrita presenza straniera. Intervento del commissario Borg
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| Il meglio del web | Aziende on-line
www.euroseafood.com – www.danafeed.dk – www.regione.piemonte.it/caccia_pesca
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| La pagina scientifica | Aspetti morfo-funzionali del saccus vascolosus nei Condroitti e negli Osteitti
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| Oceani impoveriti o persone affamate: chi sopporta veramente le conseguenze della sovrapesca?
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| Schede tecniche “Aqua-Flow”
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| Test diagnostici per patogeni in piscicoltura
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| Leggi e decreti | Metalli pesanti nei prodotti della pesca: la CE adotta nuovi limiti di tolleranza
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| Riflessioni sull’applicazione del sistema HACCP. Importanza della formazione e del controllo ufficiale
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| Libri | Cinquantacinque ricette di cucina dei pesci d’acqua dolce
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| Mercati | Tempo di bilanci al mercato ittico di Chioggia
Analisi di un’annata di pesca
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| Osservatorio internazionale | Ostriche della Zealand: prodotto naturale al 100%
Il settore delle ostriche nei Paesi Bassi
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| Schede specie marine commerciali | L’orata
Biologia, pesca e consumo delle più importanti specie commerciali
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| Tutto il biologico, oggi | Pesce “bio”: l’opinione degli operatori
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